Verhuisd!

Hoi lieve allemaal,

Leuk dat jullie nog steeds op deze non-actieve blog kijken. Een tijdje geleden heb ik besloten mijn blog opnieuw op te pakken. Maar dan wel op een andere manier. Ik wilde ook graag koken en hartige recepten online zetten, naast de zoete recepten. Daarom ben ik verhuisd naar een nieuwe blog:

KOEKJEKOOKT!

Ik hoop jullie daar allemaal weer te zien!

Liefs,

Anouk

Sinterklaastiramisu 2.0

IMG_7525

Je kunt 5 december al bijna ruiken en dus is het toch echt tijd voor een Sinterklaas toetje! Elk jaar vier ik Sinterklaas met mijn vriendinnen en eten we samen. Net als voorgaande jaren maak ik het toetje en ik moet eigenlijk altijd DE Sinterklaastiramisu maken, of ik nu wil of niet… Dit jaar wilde ik toch wat verandering! Ik kocht allerlei ingrediënten die met Sinterklaas te maken hebben en ik ging lekker aan de slag in de keuken….

Lees verder

Ananas-room-toetje

IMG_9368

Foei, ik moet me schamen. Al bijna 9 maanden niets gepost op mijn blog, nog geen simpel koekje. Ik heb in die 9 maanden écht wel gekookt, gebakken en zelfs gefotografeerd maar het schrijven van een blogpost kwam er gewoon niet van. Dan had ik geen zin, dan had ik geen tijd, dan had ik geen van beide en soms had ik wel zin en tijd maar vergat ik foto’s te maken. Maar hier ben ik dan! Ik heb tijd, zin en zelfs foto’s met een receptje…

Lees verder

Review: Dr Oetker Verwenbrownies

DSC_0493

Soms heb je van die momenten dat je zin hebt om te bakken, maar geen zin hebt om moeilijke dingen te maken en lang bezig te zijn. Ik heb dat ook wel eens, niets mis mee! Maar je moet je zin natuurlijk wel ergens in kunnen uiten en bakmixen zijn dan een uitkomst, mits het een goede bakmix is natuurlijk. Een tijdje geleden reviewde ik al bakmixen van de Gooische Banketbakker. Helaas vielen die heel erg tegen maar ik gaf de moed niet op en probeerde de bakmix van Dr Oetker voor “Verwenbrownies Duo Brownies Wit&Puur”

Lees verder

It’s Pizza Baby!

DSC_0545

Vandaag nog eens een hartig recept op mijn blog! En niet zomaar een, maar een voor pizza. Nu zul je wel denken, pizza.. dat kan toch iedereen? Dat klopt. Maar deze pizza-combi is wel erg lekker en ontdekte ik bij Vapiano. Wat Vapiano kan dat kan ik ook dacht ik, en zo geschiedde…

Lees verder

Zomerse Cupcakes

IMG_6419

Een hele tijd geleden in mijn tentamenweek was ik bij mijn vriend in zijn studentenhuis. Ze hadden daar net een oven gekocht en ik vond dat wel een goede reden om cupcakes te bakken. Ik had een lekker receptje in m’n hoofd voor zomerse cupcakes met mango en heb die ook gemaakt. Nu is het eindelijk zomers weer, dus tijd om het recept te delen zodat jullie allemaal zomerse cupcakes kunnen maken!

Lees verder

Hotspot: Magnum Pleasure Store Amsterdam

IMG_2855[1]

Vandaag deel ik met jullie een hotspot in hartje Amsterdam. Hoe langer ik in Amsterdam woon hoe meer leuke eettentjes en bakkerswinkeltjes ik ontdek en hoe meer ik er met jullie wil delen. Ik heb er ondertussen al een heel aantal bezocht, maar echt goede foto’s heb ik niet, want meestal heb ik mijn camera niet bij elk tripje naar het centrum mee. En stiekem gaan we vaker naar het centrum dan we zelf denken. Maar deze wilde ik jullie toch niet onthouden; De Magnum Pleasure Store!

Lees verder

Als alles fout gaat….

DSC_0002

…. Is er altijd nog Blueberry Crumble Cake van de Hummingbird Bakery. Want ook bij mij gaat alles wel eens fout! En dat was het geval met de verjaardag van mijn huisgenootje. We begonnen met mango en yoghurt en eindigden met blauwe bessen en pecannoten. En alles wat daartussen gebeurde, dat lees je hieronder….

Lees verder

Happy Birthday Sis!

DSC_0561

Jaja, vandaag is het dan zover.. Mijn kleine zusje is jarig! Ze heeft er een jaar op moeten wachten, maar dan heb je ook wat hè?! Omdat ze deze week proefwerkweek heeft viert ze volgende week pas haar verjaardag maar we hebben gisteren samen wel al een lekkere taart gebakken om het een klein beetje te vieren. We maakten een kersenkruimeltaart, benieuwd naar het recept?

Lees verder

Quick&Easy: Tiramisu met een Twist

IMG_7388

In de rubriek ”Quick&Easy” deel ik snelle recepten die in een handomdraai te bereiden zijn. Veel van deze recepten maak ik vaak, maar vind ik eigenlijk niet de moeite waard om een post over te schrijven. Vooral omdat ze zo makkelijk zijn, maar ook omdat het voor mij al oudere recepten zijn. Toch is het fijn om snel-klaar receptjes te hebben die je makkelijk binnen een uur op tafel zet en weinig ingrediënten vergen.
Deze week: Tiramisu met een Twist!

Lees verder